दूधात भेसळ रोखण्यासाठी पुणे जिल्ह्यात समिती स्थापन; नागरिकांना माहिती देण्याचे आवाहन

पुणे, दि. 21: पुणे जिल्ह्यात दूध भेसळीवर कठोर कारवाई करण्यासाठी शासनाच्या आदेशानुसार एक जिल्हास्तरीय समिती स्थापन करण्यात आली आहे. या समितीचे अध्यक्ष अपर जिल्हाधिकारी असतील, तर सदस्य म्हणून अपर पोलीस अधीक्षक, अन्न व औषध प्रशासन विभागाचे सहायक आयुक्त, जिल्हा पशुसंवर्धन उपायुक्त, उपनियंत्रक (वैध मापन शास्त्र), तसेच समितीचे सदस्य सचिव म्हणून जिल्हा दुग्ध व्यवसाय विकास अधिकारी यांचा समावेश आहे.

दूधात होणारी भेसळ – गंभीर आरोग्य धोक्याचा इशारा दूध हे आपल्या आहारातील अत्यंत महत्वाचे आणि पोषणमूल्यांनी भरलेले अन्नपदार्थ आहे. परंतु अलीकडच्या काळात दूध भेसळीच्या घटनांमध्ये वाढ झाली आहे. पाणी, स्टार्च, वनस्पती तेल, क्रीम मिल्क पावडर, युरिया, डिटर्जंट्स आणि अन्य रसायने मिसळून दूध भेसळ केले जाते, ज्यामुळे केवळ दुधाची गुणवत्ता कमी होत नाही, तर मानवी आरोग्यावर गंभीर परिणाम होतो. पचनदोष, अॅलर्जी, आणि दीर्घकालीन अवयवांचे नुकसान यासारख्या अनेक समस्या उद्भवू शकतात.

सर्वसमावेशक निरीक्षण आणि तपासणी मोहीम सुरू

जिल्ह्यातील दूध संकलन केंद्रे, डेअऱ्या, तसेच परराज्यांतून येणाऱ्या दुधाचे नमुने नियमितपणे तपासले जातील. अन्न व औषध प्रशासन विभागाच्या अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांना या तपासणीचे मासिक उद्दिष्ट देण्यात आले आहे. तपासणी दरम्यान भेसळीचे प्रमाण आढळल्यास संबंधित व्यक्ती व डेअऱ्यांवर एफआयआर दाखल करून कठोर फौजदारी कारवाई करण्यात येणार आहे.

तक्रारींसाठी टोल फ्री क्रमांक आणि ईमेल सुविधा

दूध भेसळीबाबत कोणतीही माहिती, तक्रार किंवा संशय असल्यास नागरिकांनी 1800 222 365 या टोल फ्री क्रमांकावर संपर्क साधावा किंवा fdapune2019@gmail.com या ईमेलवर माहिती पाठवावी. तक्रारदाराची माहिती गोपनीय ठेवण्यात येईल, असा विश्वास प्रशासनाने दिला आहे.

सामाजिक जबाबदारीची जाणीव गरजेची

या गंभीर समस्येवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी केवळ प्रशासन नव्हे, तर सामान्य नागरिकांनीही पुढाकार घेणे आवश्यक आहे. ग्राहक, दुग्ध व्यवसायातील भागधारक, तसेच नियामक संस्था यांनी एकत्र येऊन या गैरप्रकारांवर प्रभावीपणे लक्ष ठेवले पाहिजे.

निष्कर्ष:

दूधासारख्या जीवनावश्यक अन्नपदार्थात होणारी भेसळ ही केवळ आर्थिक फसवणूक नसून आरोग्याशी खेळण्यासारखी गंभीर बाब आहे. त्यामुळे प्रत्येकाने सजग राहून अशा प्रकारां विरुद्ध आवाज उठवणे ही आपली जबाबदारी आहे.